WAVE LINE

Tunnel a microonde per uso professionale o industriale

WAVELINE è una linea di tunnel industriali per pastorizzazione, cottura, riscaldamento ed essiccazione che combina la tecnologia microonde con riscaldamento tramite convezione e irraggiamento infrarosso brevettato Microred.

I tunnel sono configurabili nelle dimensioni richieste (ad esempio lunghezza e larghezza) e nella tecnologia termica integrata.

Sono dotati di dispositivi di digitalizzazione, interconnessione, automazione, ed eventualmente robotizzazione.

Garantiscono la massima sicurezza di utilizzo ed ergonomicità.

Sono studiati per ridurre drasticamente i tempi di manutenzione e ottimizzare al massimo i processi produttivi.

Applicazioni
  • Cottura
  • Pastorizzazione
  • Processo unico di cottura e pastorizzazione su alimenti in vaschetta/piatti pronti
  • Essicazione
  • Trattamenti termici in produzione continua
Dettaglio Tecnico
  • Tunnel per processo continuo con combinazione di microonde, aria calda e/o infrarossi
  • Isolamento di alta qualità con materiali a bassa biopersistenza
  • La tecnologia termica utilizzata è studiata per lavorare ad alta efficienza e garantire una riduzione dei costi energetici, una rampa di temperatura significativamente più veloce e un'uniformità di temperatura sui prodotti
  • Uniformità e stabilità termica lungo tutto il tunnel
  • Sollevamento manuale della camera per manutenzione o cambio di produzione
  • Opzionale: sollevamento automatico della camera di riscaldamento in caso di arresto di emergenza
  • Menù operativo facile da usare
  • I controller programmabili con display HMI (Human Machine Interface) consentono un funzionamento intuitivo e la diagnostica completa della macchina
  • Adattabile alle specifiche lavorazione richieste dal cliente

Tunnel in acciaio inox per uso alimentare con:

  • Larghezza utile di carico a partire da 350 mm
  • Altezza utile di carico a partire da 20 mm

Temperatura di processo da ambiente a 130° C

WAVEX MIT Industrial

I tunnel WAVELINE implementano la tecnologia microonde regolabile in continuo.

Le microonde possono essere combinate con un riscaldamento per convezione o per irraggiamento infrarosso.

Il sistema di applicazione delle microonde viene adattato alla larghezza del nastro di trasporto e quindi può essere basato su sistemi a cassetta o sistemi a guida d’onda a slot.

In linea generale l’allestimento microonde è studiato per essere manutenuto anche da operatori non specializzati.

Sistema di applicazione a cassetta
WAVEX MIT Industrial
Sistema di applicazione a guida d’onda slot
WAVEX MIT Industrial

Sistemi di attenuazione del campo magnetico ed equipaggiamento di sicurezza:

Il forno è dotato di speciali stadi di attenuazione del campo elettromagnetico di ingresso e uscita.

Il sistema di attenuazione EWA è brevettato e, non utilizzando sistemi a liquido, non ha necessità di manutenzione.

I tunnel, completamente apribili per manutenzione, sono allestiti con tutti i sistemi di sicurezza necessari al contenimento del campo elettromagnetico.

Grazie ai sistemi EWA e alle schermature, i tunnel operano in continuo a dei livelli di emissione ben inferiori a quelli consentiti della normativa, permettendo al macchinario di rientrare in categoria 0.

WAVEX MIT Industrial

I tunnel WAVEX sono dotati di sistemi di sollevamento che permettono di aprire il macchinario per un completo accesso all’area di lavoro.

Grazie a questo equipaggiamento la manutenzione si svolge in totale sicurezza, in brevissimo tempo e senza operazioni di smontaggio.

Il nastro di trasporto viene personalizzato per essere idoneo al tipo di processo richiesto e alla tecnologia utilizzata.

Grazie alla nostra approfondita esperienza e numerosi studi, possiamo offrire soluzioni che comprendono una vasta gamma di nastri compatibili con l’uso delle microonde.

Selezioniamo i migliori nastri di trasporto realizzati con materie prime di ultima generazione, di alta qualità e durevolezza.

Il forno è dotato di sistemi di interfacciamento con i dispositivi di carico e scarico del cliente
WAVEX MIT Industrial
WAVEX MIT Industrial
Plus Tecnici...
  • Un unico forno per molti usi
  • Costruito in acciaio inossidabile e con finiture altamente qualitatevoli per durare nel tempo
  • Garanzia di un processo di riscaldamento stabile e uniforme
  • Adattabile alle specifiche lavorazioni richieste dal cliente
  • Di facile utilizzo
  • Sicuro, di facile manutenibilità anche da parte di operatori non specializzati
  • Alto risparmio energetico
  • Minore impatto ambientale
  • Accensione e spegnimento istantanei
  • Ottimizzazione del tempo di produzione
  • Digitalizzazione certificabile Industria 4.0
...e Tecnologici

CONSUMI - Rispettando il concetto GO GREEN, con i FORNI MULTITECNOLOGIA MIT puoi risparmiare energia e ridurre l’impatto ambientale della produzione. La combinazione della tecnologia di riscaldamento basata su corrente elettrica, quindi rinnovabile, consente un'elevata efficienza energetica e riduce i tempi di processo e i consumi. In particolare i tempi di trattamento particolarmente veloci e le caratteristiche del processo a microonde consentono un contenimento delle dimensioni degli impianti, risparmi sui costi fissi di struttura e un’elevata flessibilità produttiva.

SICUREZZA - Il forno è estremamente semplice, sicuro e protetto da usare. Grazie all'accuratezza della realizzazione degli schermi, il limite di emissione di microonde è inferiore al limite previsto per qualsiasi forno ad uso domestico, pertanto non è richiesta alcuna formazione specifica per gli operatori.

GESTIONE E CONNETTIVITÀ - Il forno è programmabile da pannello operatore, touch screen di facile utilizzo, può memorizzare il numero massimo di ricette. Il pannello frontale è predisposto con un sistema di segnalazione visiva con vari colori che indica le indicazioni sullo stato di avanzamento o lo stato del forno.

MANUTENZIONE - Il forno è semplice e di facile manutenzione; la pulizia ordinaria può essere eseguita in sicurezza da un solo operatore.